Hmoždíř je ručně vyroben ze dřeva olivovníku evropského, jehož domovinou je ostrov Kréta. Dřevo je tvrdé a odolné, je nelakované, v přírodním stavu, bez dalších úprav.
Hmoždíř může být používán na drcení koření i bylinek.
Má krásnou kresbu (variace barev olivového dřeva může přecházet od krémové přes narůžovělou až k černé).
Olivovníky jsou na Krétě káceny pouze výjimečně, například tehdy, když už více nemohou plodit. Většina výrobků tedy pochází ze dřeva větví, které jsou zkracovány pro lepší růst a ozdravění stromu. Větvička olivovníku byla dávána olympijským vítězům, protože symbolizovala moudro, vůli a ctnost.
K výrobku přikládáme návod na jednoduchou údržbu.
